シンク
流し台（シンク）は、よく調理をする家庭では、毎日掃除をしないとすぐに汚れてしまう場所です。 掃除をしないで放っておいたシンクは、水垢汚れがこびりついてカビや雑菌が繁殖し、悪臭の原因となっています。 使ったあとはすぐに掃除をして、汚れを残さないようにしましょう。 シンクの大掃除では、まず、シンク周りの壁に、重曹スプレーを吹きかけて雑巾でふき取り、調理中に飛び散った油汚れを退治します。 次に、洗った食器を置いておく、食器置き場の掃除をします。 水受け皿と、網の部分に重曹スプレーを吹きかけて、スポンジやハブラシでこすります。 落ちにくい汚れは、重曹ペーストを塗ってこすってみてください。 汚れを落としたら、水洗いしてよく乾かしたあと、 アルコールスプレーをふきかけて殺菌しておきましょう。 シンクは食べ物を扱う場所なので、食中毒の原因となる雑菌の繁殖には、特に気をつけなければなりません。 次に、シンクの掃除をします。
酢水スプレーと重曹スプレー
シンクは、水垢汚れが主ですので、酢水スプレーを使って掃除しますが、こびりついた頑固な汚れには、重曹スプレーが適しています。 まずは、重曹スプレーを全体に吹きかけて、スポンジでこすります。 落ちにくい頑固な汚れには、重曹ペーストを塗って、強くこすってみてください。 全体を一度水で流したあと、残った水垢汚れに酢水スプレーを吹きかけて、スポンジやハブラシでこすりましょう。 排水口には、重曹１カップをふりかけたあと、レンジであたためた酢１カップを注いで発泡させ、汚れを浮き立たせます。 そのまま３０分ほど放置したあと、ハブラシで汚れをこすりおとし、熱湯で流します。 掃除が終わったら、シンク全体を乾いた雑巾でから拭きして、水分を完全にふき取ります。